ドライミニトマトを食す

今朝起きたら部屋の中が5度でした。

うん、いよいよ冬ですね。間違いなく冬ですよこりゃ。(;´Д`)

夕方くらいからは雪まで降り始めました。天気予報だと宮城県は晴れなんですけどねぇ……本当にあてになりませんな。

さて、それはともかく、

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夏に作ったプチトマトのドライトマト、調子よく消費してます。

手前の小瓶はドライミニトマトの黒蜜漬けで、奥の小瓶がオリーブオイル漬けです。オリーブオイルの方は寒さで半分固まってます。(;^ω^)

オリーブオイル漬けの方は主にパスタ用、黒蜜漬けは朝にパンとコーヒーの付け合わせ兼おやつです。そのまま食べても甘酸っぱくて美味しいんですよね、これ。感覚としては、あんず系の駄菓子みたいな感じです。

最初は黒蜜じゃなくてはちみつ漬けにする予定だったんですが、はちみつって高いですからね。100円ショップのやつでいいかなと思ってもいたのですけれど、100円ショップで売っているようなはちみつって、成分表を確かめると、はちみつが20%くらいしか入ってないんですよ。残りは水飴です。だったら黒蜜でいいかなと。ちなみにこの黒蜜も100円ショップで買ったやつです。成分表には詳しく書いていませんが、さすがに20%って事はないでしょう。黒糖の方が安いでしょうし。いや、わかりませんけどね。(;´∀`)

猛暑で我が家のプチトマトが豊作で、今年はたくさんドライトマトが作れたので、しばらくはドライトマトを楽しめそうです。

冬の寒さの中、これを食べながら夏の雰囲気を思い出してますよ。

もちろんそんな事じゃ寒さは全然紛れませんけどね。(;^ω^)

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