たまに食べたくなるチャーハン

たまーにチャーハンが食べたくなります。今日がたまたまそんな日でした。で、そうと決まれば早速作るわけです。

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具は、細かく切ったニンジン、タマネギ、長ネギ、シメジ、マイタケ、粒コーン、そして卵です。味付けは塩コショウのみですね。具材はたっぷり、味はシンプル、そんな感じのチャーハンになりました。

パラパラしたチャーハンではなく、水分のある、もっさりとした、ご家庭でよくある感じのチャーハンで、それがまたいかにも手作りっぽくて良いのですね、これが。テフロン加工のフライパン様々です。

不思議なもので、あんまり食欲がなくても、妙にチャーハンはお腹に入ります。おかずも不要で、なにか飲み物さえあればそれで満足できるのも良いですね。具を沢山入れれば、栄養もそれでたぶん大丈夫でしょう、おそらく。(;´∀`)

具材は適当に冷蔵庫の中にあったものを使いました。

そういや、この間の台風が北海道にもたらした被害のせいで、今後玉ねぎやニンジン、大根等の値段が上がってくるそうですね。今のところうちの近所のスーパーでは、まだそんな気配は見られないのですが……レタスはまたちょっと高くなってますね。まあ、レタスはしょっちゅう値段がコロコロ変わるので、台風のせいかは分かりませんけれど。

こんな時はやはり、天候に関係ないキノコに頑張ってもらうのが良いでしょう。

今日はシメジが安かったので、シメジを追加で買ってきました。しばらくシメジには困りません。いえ、特にシメジで困ったこともありませんが。

具だくさんチャーハン、おいしゅうございました。

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